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微生物饲料发酵技术原理

发表时间:2021-06-24 09:38

        在我国微生物饲料发酵原料类型极其丰富,除了基本谷物原料外,别的非谷物原料也可以运用于微生物饲料的生产制造,如农副食品、轻工行业副产品等。当今,在我国微生物饲料原料可分成5 类:绿色植物类、餐余类、废料类、混和类和别的类。绿色植物类原料是当今应用数最多的发酵原料,约占 52%,以秸杆类最普遍。废料类原料需求量仅次绿色植物类原料,约占 28%,以粕类最普遍。混和类原料就是指绿色植物类原料与废料类原料混和在一起生产制造微生物饲料的发酵原料,餐余类原料就是指饮食业造成的餐余剩废弃物,是当今需求量至少的发酵原料,约占2.0%。此外,一些饲料生产制造并不常见的别的原料依然可以做为发酵原料开展微生物饲料的生产制造,如化工废水、翎毛、污泥等。

        做为微生物饲料发酵技术性的主要阶段,发酵菌苗采用的实效性和安全系数是确保发酵品质的关键标准。依照财政部在《饲料添加物种类文件目录》中的要求,可以用以微生物饲料的微生物菌种累计35 种。当今,乳酸菌饮料、酵母、芽胞菌和黄曲霉菌等菌种是在我国微生物饲料生产制造最常应用菌苗。乳酸菌饮料可以提高饲料质量,改进肠道微生态自然环境,提高消化系统免疫功能,可以合理推动小动物生长发育。酵母可以改进饲料鲜美性,使饲料含有酵母菌香气,并可以改进消化道自然环境及有益菌构造,提高人体抗病能力和免疫能力。芽胞菌因具备极强的淀粉酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶活力,可以合理推动小动物对营养元素的消化吸收。黄曲霉菌由于可以代谢出多种多样胃蛋白酶,故可以推动小动物对饲料中的营养元素开展消化和吸收,合理提升饲料使用率

除开发酵菌苗的采用外,发酵方式 也是决策微生物饲料发酵品质的重要环节。一般来说,微生物饲料发酵方法关键有3 种:液体发酵、固体发酵和复合型发酵,基本发酵多以液体发酵和固体发酵为主导。液体发酵就是指发酵物质为液态的发酵方法,当今运用最普遍得是液态深层次发酵技术性,该技术性最开始由英国弗吉尼亚高校生物技术权威专家 Elmer L.Gaden,Jr 在 20 新世纪 40 时代明确提出。在我国在 80 时代后,陆续进行了这一技术性的科学研究与运用讨论,当今关键用以生产制造微生态制剂、酶、营养元素及药品。固体发酵就是指发酵物质沒有或是基本上沒有分散水的发酵方法,又因固体发酵培养液水分含量一般在 50%上下,故也称其为半固态发酵。

        现阶段,在我国微生物饲料的发酵方法关键以固体发酵为主导,与液体发酵对比,固体发酵具备下列优势:(1)培养液水分含量少,污水、废料少,非常容易解决;(2)电力能源使用量低,磷酸原机器设备简单;(3)原料来源于丰富多彩,且质优价廉,与此同时减轻空气污染;(4)整备简易、技术性通俗易懂,项目投资少且经济发展收益经济效益好;(5)物质浓度值相对性较高,后处理工艺较便捷。

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